U ponedeljak 14.09.2026. godine na kulinarskoj sekciji održanoj u Udruženju Slovenaca Triglav Banja Luka, sve je mirisalo na šljivu, kraljicu septembarskog voća.
Na sekciji su pored članova Udruženja, bile prisutne mag. Elizabeta Kirn Kavčič konzulica Konzularne kancelarije Republike Slovenije u Banjoj Luci, kao i učiteljica dodatne nastave slovenačkog jezika Metoda Perger.
Šljiva je osnov naših tradicionalnih poslastica, pekmeza, džemova, kompota, raznih kolača, kao i knedli koje su i bile povod za održavanje radionice.
Domaćica, odnosno kuharica bila je članica Udruženja Zdenka Jelić. Prije uživanja u izvrsnim knedlama, Zdenka je ukratko objasnila kako se knedle prave, sam proces pravljenja kao i to koje je namirnice upotrijebila. Uz knedle je bio poslužen i tart od šljiva.
Zdenki sve pohvale za njeno kulinarsko umijeće (koje je inače uspješno skrivala), tako da se od nje i buduće očekuje još neko ugodno iznenađenje.
Teglica, inače odličnog ajvara, pokušala je na sebe privući svu pažnju prisutnih, ali simpatije su ipak ostale na toj maloj voćki, na plavoj šljivi.
Bilo je to još jedno lijepo druženje članova Udrużenja, uz razgovor, razmjenu raznih recepata kao i uz vino koje je nam je odlazeći iz Banja Luke poklonio dr Zvone Žigon.
Marija Petković
